La réforme de la facturation électronique fait beaucoup de bruit, mais peu d'articles parlent de ce qu'elle change dans une cave : le comptoir, les ventes aux restaurateurs, les cadeaux d'entreprise, les achats aux domaines. Voici ce qu'il faut retenir, et surtout ce qu'il est utile de préparer dès maintenant.
Le calendrier officiel distingue la réception et l'émission des factures électroniques.
Le titre de cet article parle de 2027, mais la première échéance qui vous concerne réellement tombe un an plus tôt, côté réception. Si vous avez un doute sur votre catégorie d'entreprise, validez-le avec votre expert-comptable.
Tout dépend de qui achète. La réforme sépare deux situations.
Quand vous facturez un restaurant, un bar, un hôtel, une entreprise qui offre des coffrets à ses clients ou une association, il s'agit d'une facture entre entreprises. Elle devra être émise au format électronique et transiter par une plateforme agréée (PA). L'envoi d'un PDF par email ne suffira plus.
Le client qui repart avec ses trois bouteilles du samedi ne reçoit pas de facture électronique. En revanche, ces ventes donnent lieu à un e-reporting, c'est-à-dire une transmission des données de vente. Pour un caviste dont l'essentiel du chiffre d'affaires se fait au comptoir, ce second volet est probablement le plus important en volume, même s'il est moins visible.
À partir de septembre 2026, vos fournisseurs (domaines, négociants, grossistes, épicerie fine) pourront vous adresser leurs factures par voie électronique. Vous devrez être en mesure de les recevoir. Quelques réflexes utiles :
Cavilog est prêt pour la réforme. Concrètement :
Côté budget, la licence est à 900 € HT par magasin, en coût unique, sans abonnement (hors contrat de maintenance). La maintenance annuelle est obligatoire : 300 € HT par an et par magasin. Elle couvre la facturation électronique, l'e-reporting, les mises à jour, la maintenance à distance, Pennylane, le multi-magasins, les applications mobiles et le scan des étiquettes. Le détail figure sur la page des tarifs.
Autre point pratique : les données restent sur votre PC et la caisse continue de fonctionner même sans internet. Une coupure de connexion en pleine journée de samedi n'arrête donc pas l'encaissement.
La limite de 100 factures électroniques s'applique par magasin, ce qui laisse de la marge à chaque point de vente. Le multi-magasins est inclus dans la maintenance : produits, tarifs, clients, points de fidélité et cartes cadeaux sont synchronisés automatiquement. Le fonctionnement est détaillé sur la page Cavilog pour plusieurs magasins. Pour les licences, une remise de 10 % s'applique à partir de deux magasins (elle ne porte pas sur la maintenance).
L'échéance d'émission peut sembler lointaine, mais la réception des factures arrive dès septembre 2026, et changer d'outil de caisse en pleine saison n'est jamais agréable. Si vous envisagez de renouveler votre logiciel, autant le faire hors des périodes de forte activité, avec le temps de tester.
Pour cela, une version de démonstration gratuite est disponible au téléchargement. Une base exemple s'installe automatiquement, ce qui permet d'essayer toutes les fonctions avant d'acheter, y compris la création d'une facture et le parcours d'une vente en caisse. Vous pouvez aussi nous joindre au 09 62 15 56 23, du lundi au vendredi, pour poser vos questions sur votre situation précise.
Téléchargez la version démo, gratuite et sans engagement, avec une base exemple prête à l'emploi.
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